Restaurantes Madrid 2015 que vale la pena conocer

Madrid es una ciudad en donde abunda mucha riqueza gastronómica. Esto no sólo se debe a su exquisita comida regional sino, también, a su altamente desarrollada industria turística, pensada para satisfacer los paladares de comensales provenientes de todas partes del mundo. En esta nota, presentaremos dos opciones que no puedes perderte cuando viajes a la capital.

Quintín

Ultramarinos Quintín es una opción muy sofisticada para aquellas personas que gustan probar lo más tradicional de España. Ubicado sobre la calle Jorge Juan, esquina Lagasca, este restaurante repite la fórmula de Paraguas y de Ten con Ten para alcanzar el éxito. Al ingresar, podrás visualizar un mostrador que encenderá todas tus papilas gustativas, pues hay una gran cantidad de quesos, embutidos, ultramarinos, frutas y caviar. Lo mejor es que aquí no sólo se cena.

Aire

Uno de los mejores restaurantes madrid 2015 está ubicado en la calle Orfila. Estamos hablando de Aire, un sitio que le pertenece a Erika Feldman, una amante de la gastronomía que ha estado en el negocio durante toda su vida y es responsable de otros dos locales. Aquí, la carta es sencilla y el menú, reducido, pero el pollo orgánico sabe cautivar hasta a los más exigentes gracias a sus exquisitas salsas. Definitivamente, hay que probarlo.